pg电子官方网站【整治】敖汉旗市场监管局开展餐饮具清洗消毒领域专项整治行动为进一步加强餐饮服务食品安全监管，切实规范餐饮具清洗消毒操作，有效预防食源性疾病的发生，保障群众饮食安全，连日来，敖汉旗市场监管局组织开展了餐饮具清洗消毒领域专项整治行动。

　　执法人员以辖区内中小学校及幼儿园食堂、校外托管机构、餐饮服务经营者为目标，针对餐饮具自行清洗消毒的单位，重点对餐饮具清洗消毒制度的建立情况、消毒和保洁设施的配备和运行情况、餐饮具清洗消毒方法、流程等是否符合规范要求，消毒人员的卫生知识培训情况以及餐饮具消毒效果等进行了检查，特别是对于各类餐饮具清洗消毒及保洁的设施配备、pg电子平台登录入口操作流程等方面是否合规进行了排查，确保餐饮具洗涤、消毒、保洁等各项卫生措施落实到位；对使用配送消毒餐饮具的餐饮主体，执法人员要求相关市场主体严格落实购入和使用消毒餐饮具索证索票制度，确实保障相关情况可追溯，餐饮具安全有保障。针对检查中发现的问题，执法人员督促餐饮单位制定具有针对性和操作性的整改措施，进一步严格落实自查制度，确保问题隐患及时消除。

　　截至目前，共检查中小学幼儿园食堂42家，餐饮具使用经营主体124家。下一步，敖汉旗市场监管局将对辖区餐饮单位餐饮具清洗消毒、保洁专项整治情况开展“回头看”，确保专项整治工作取得实效，同时，结合餐饮服务食品安全量化分级工作，树立一批放心消费的餐饮服务单位，进一步引导广大消费者共同进行监督，积极构建食品安全社会共治格局，持续营造安全、放心的消费和就餐环境。